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第219章饕殄盛宴2(三)

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第219章 饕殄盛宴2(三)

不過這會大家的視線都被沈安安,那熟練無比的切割動作所吸引。那把無極刀原本削鐵如泥,這會用來削這烤的焦黃的鴨肉,簡直是大材用,但帶給大家的感官效果卻很好。

只見沈安安手裏的動作一下又一下飛起,便見一只完整的鴨以眼睛可見速度一點點的瘦下去。隨即多出來的是旁邊放著的餐盤中的肉。從無到有,然後從一層堆到兩層,再從兩層堆到三層,慢慢的堆到最高。最為關鍵的是,即使堆得再高,那些鴨肉也不是雜亂無章的,而像是經過手工堆疊起來一般。

要做到這點,顯然不是一日,兩日就可以練就而成的。

而且沈安安還用刀,切割了最上面的一層鴨肉,厚厚的油脂呈現金黃色。單獨切出來,大約五六塊的樣子,這個可以沾糖吃,名叫一品香。

咬起來松軟可口,帶一點脆脆的香味,確是生香,便是一品香的由來。

聽了沈安安的介紹,眾人不由食指大動,忍不住一人吃了一塊。個個都味道不錯,但這一品香,一般只能吃一口,因為吃多了會感到油膩,後面好吃的鴨肉就不想吃了。

其實沈安安前世並不是做菜能手,但自從穿越後,她像是金手指附身一般。一般的食材放在她的眼前,腦子裏就會自動的出現做這道材工序。

她只要自己練習過一次兩次,基本上就能掌握了。而且調出來的味道,比一般的人做的好吃。因為做的菜,經常得到別饒誇讚,沈安安就越來越喜歡做菜,有時遇到自己沒有做過的食材,也會詢問別人,或者自己試著調出味道來。

“咦,你的切割技術不錯,不過你這把刀,看著很不錯啊?”宋鏖心道,怎麽跟他記憶中的那把刀很像。記憶中那個救了他的人,手裏拿著的那把刀,刀柄上的花紋是那種鏤刻的獸紋形狀,上面刻的字是一種非常奇怪的字體。有點像古代象形文字,那兩個字體是刻在一個大鐘鼎上面的。

“怎麽,你喜歡這把刀?”沈安安笑著。

沒想到宋鏖真的去看了,他把刀拿了在手上:“我來試試。”

不過宋鏖拿起那把刀的感覺,就像是拿了一把不稱手的捕,即使是削鐵如泥,但在不會用的人手裏,也是白費力氣。

他試著切了幾下,只切下一點點鴨皮,而且切出來的橫切面很不整齊,就像是狗咬過的一般,十分搞笑。

“哎,真是喪氣啊,看你做的如此簡單,為什麽到了我手裏,就不好用了。”宋鏖話間將這把刀還給了沈安安。

這把刀他看了下,和他記憶中的那把刀,有些相似,卻又有些區別。花紋也是獸紋,但是這把刀柄上赫然有無極兩個字,而且無極兩字還是用金片刻上去的。做的十分華貴,比以前他記憶中那把刀看上去好看許多。

難道這兩把刀有一些聯系?他準備等事後再問沈安安。

“哈哈,這就是所謂的臺上一分鐘,臺下十年功。如果你們隨便一切,都和我切的一樣,我還拿什麽混飯吃。”沈安安的一句話,將大家都逗樂了。

也緩和了現場的氣氛,大家都準備來嘗嘗這看上去讓人有些垂涎欲滴的烤鴨味道。

比較有趣的插曲是,宋鏖卷烤鴨卷的時候,卷的動作又好看,又很有賣相。南寧動手能力特別差,卷了幾次,不是將黃瓜絲弄掉了,就是將鴨肉弄掉了。

而且還不心打翻了,她面前的蘸料,搞的那叫一個手忙腳亂。

後面還是宋鏖實在看不過去了,直接將自己手裏卷好的給她吃。

“吃這個吧,我卷的很快。”

宋鏖遞到南寧手上的時候,她有些不可置信的看著自己面前那張修長素白的手。有些不可置信,他竟然敢會卷烤鴨卷給她吃。

於是她楞在那裏,想著這是他剛才親自卷的,有些舍不得吃。

宋鏖則繼續樂此不疲的卷了起來,很快又拿起一張面皮,熟練的夾起兩塊烤鴨,黃瓜絲,蔥絲,慢慢的卷起來,蘸上甜醬,張開嘴巴,的咬上一口。

虎口輕輕鼓起,臉上露出滿足的笑意,只覺得口齒留香。

鴨肉的松,香,脆和黃瓜絲的脆嫩,加上新鮮的爽感,還有甜甜的好吃的蘸料,真的是炒雞好吃。

好在其他人都在埋頭吃著自己面前的菜,沒註意自己的窘迫,南寧頓時口口的吃著烤鴨卷,她吃完後,才發覺自己竟然忘記蘸料。

但這是她吃過的最好吃的烤鴨。

沈安安最拿手的魚火鍋和生魚片,今的盛宴上也沒有少。

魚最好調味,沈安安今也做了好幾種魚。

烤魚烤了一些,都是那種巴掌大的鯽魚,從中間剖開,抹上鹽,八角粉,花椒粉,加上少量的辣椒粉,這個就是直接放在火上烤著吃的。

還有清蒸鮰魚,清蒸鮰魚,講究的是火候。還有魚本身的品質,如果這些水生長時的水質幹凈,蒸的時候,只需要鹽,料酒,幾片姜絲,等出鍋時,放一些蔥花點綴一下就可以了。

紅燒雜魚如果不怕魚翅多,可以勇敢一試,這些雜魚都是野生魚,味道很鮮。裏面放一些蘿蔔絲一起燒,味道很好。如果有冰鎮的條件,可以直接做成魚凍吃,別有一番風味。

南寧是第一次吃生魚片,而且還嘗試了,沈安安給的芥末。她吃的眼淚直流,嘴裏卻是連呼好吃。

大姐的形象全然不顧了,讓大家覺得她很是可愛。

今在這個飯桌上,公子沒有了,千金姐的形象也丟到太平洋去了,大家的目的,一致為了吃,而且最好能吃光光。

所以他們吃到最後,也不顧形象了,有的挽起衣袖,有的直接用手抓,總之怎麽吃方便怎麽來。

等到後面上燕窩和魚翅的時候,大家已經快吃到脖子上了。不過為了給沈安安面子,他們都吃了幾口,最後一個個都攤在那裏,嘴裏嚷道:“不行了,不能再吃,再吃肚子就要撐爆掉了。”

卻沒想到,最後竟然還有一份水果餐。

裏面放了牛奶還有一些椰果,中間的部分做成了奶昔的液體狀態,外面則是去掉皮的水果。

遠遠看去紅紅綠綠,五彩繽紛。

這些牛奶則是沈安秀下午的功勞,她去看了莊晉,然後問他那裏可以弄到牛奶和蜂蜜,還有一些花草。

沒想到莊晉家就有一個農莊,那裏養了很多牛和羊。於是沈安秀就帶了很多回來。

莊晉還,如果她們需要,他可以派人每給他們送新鮮的奶。搞笑的是,當時莊晉送奶的時候,出現了口誤,等他意識到錯誤時,立刻更正了,給她們送牛奶。

看他羞的滿面通紅的樣子,沈安秀忍不住覺得有些好笑。

越發覺得莊晉這個人老實可靠。

然後莊晉又陪沈安秀到他爹的朋友家去找蜂蜜,那個人也是個老頭,也喜歡搞那些奇奇怪怪的東西。喜歡種一些奇怪的花草,養的比較多的是蜜蜂。

當時沈安秀想買蜂蜜時,那老頭還拉著沈安秀,蜜蜂還可以給人治病,可以讓她的皮膚變得跟雞蛋白一般白。

完就逮了一只蜜蜂要給沈安秀試,嚇得她直接躲在了莊晉的後面。

莊晉後面給那老頭一些好話,那老頭見沈安秀實在不願意給自己做實驗,只能作罷。最後卻有些不大情願的,賣給沈安秀一瓶蜂蜜。

這份水果餐因為加了牛奶和椰果,吃起來口感很好。

沈安秀起這蜂蜜和牛奶,就到那個奇怪的老頭,然後就把經過給她們聽了,可把她嚇慘了。

“這個老伯倒是有點意思,有空我去會會他。”沈安秀聽沈安安這麽,頓時嚇的臉都白了。

忙道:“安姐兒,你沒事吧。那老頭話瘋瘋癲癲的。家裏還有很大的一個大罐子,是做實驗用的。總之顯得很是奇怪,我勸你還是不要去的好。”

沈安安則道:“好拉,我只是而已,那會真的去。”不過她從姐姐話語裏提到的那個老頭,就憑那個老頭蜂蜜可以治病,還有可以幫忙美膚之類的,就覺得這老頭的前衛意識很強。竟然知道利用蜂蜜養眼排毒的功效做研究。

不過呢,蜂蜜的排隊效果,是針對那些皮膚有膿包痘瘡之類的癥狀,用蜂針以毒攻毒。不過這樣一來,這些蜜蜂就得死掉了。不過沈安安還知道一種方法,不過她要等會了那個奇特的老頭才會有結論。

沈安秀見妹妹不去,就放心了。因為她吃過這水果餐,味道特別好,便催促南寧也嘗兩口。

一開始沈安秀看到南寧還是有些拘束的,不過,相處下來後,發現她並沒有所謂的大姐性子,脾氣很好,心地也很善良,便也喜歡和她話了。

南寧聽了沈安秀的“鼓動”之語,在吃水果餐之前,叮囑自己,只吃一口嘗一嘗就好了。沒想到,她吃了一塊,竟然就不可收拾了。於是她這一下子又吃了一大碗。

直到嘴裏要打飽嗝,嚇得她趕緊捂住嘴。在外面走了好一會,才將堵在喉嚨口的那口氣咽了下去。

南寧等氣順過來後,就忍不住對沈安安:“安姐兒,你太厲害了,我太喜歡你的廚藝了。要不你做我嫂子吧,以後我每都可以吃到這麽多好吃的。嚶嚶嚶!”

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